第28章卖画-《农门巧手寡妇种田忙》


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    这几日地里活不算多,大家只要晒谷子就行,二叔忙着招呼族人分批晒谷子,要赶紧把粮食晒出来放入粮仓,不然下雨就潮了,会发霉,农民一年辛苦全白搭了,等到了日子衙门捕快要拉着车来收粮食呢。

    给不够数目就拉人服兵役去,这可是要命的事,谁敢怠慢。

    全村男女老少齐上阵,几乎是连轴转,晒谷子的,忙乎采摘树上的果子,另一波人开始清洗切块,腌制。

    还有李家人要腌制梅子酒和粮食酒。

    家里有东西,专门有一间房酿酒蒸酒,这手艺养活一家儿郎读书得功名,爷爷这辈子着实辛苦,付出了自己全部的心血,才有了今日李家两房的兴旺。

    秀娘帮着处理青梅,村里六奶奶她们几个寡母过来帮李家一起干,不然都忙不过来。

    “咱村今年大丰收,可以过个好年了,眼瞅着该猫冬了。”

    “猫冬还早着,我还有其他计划要小子们给我干活,我家荒地还荒着,我和家里人商量过,打算找些人来开荒,种菜啥的,给它先利用上。”

    “不白干,有钱拿。”

    “一个村的,说这干啥,给点菜吃就行了。”

    六奶奶很认真开口。

    “奶奶,我也想带着大家一起赚钱,后头我还有其他想法,但事得一步步干,先种菜赚两个零花钱再说。”

    “也中,村里小子多,干活都麻利,随你挑。”

    隔壁宝山嫂子也开口了。

    忙乎一天,天黑了大家才把谷子收回去,明早再晾上,不收不行,随时都会下雨,偷懒的后果就是半夜下雨来不及收就麻烦了。

    干完活才回家,奶奶在家也把饭做好了,大家随便吃了一口。

    今儿奶奶做的豌豆凉粉,豌豆用石磨磨成粉,然后兑水调均匀,要汤勺拎起来倾泻时成面糊成水柱,流畅均匀才算合适。

    然后上锅烧水,水多水少不要紧,面糊倒进去开始用擀面棍搅拌,不然会糊底,要一直搅拌不能停,这是个辛苦活。

    瞧着咕嘟冒泡往外崩面糊糊了,就算是好了。

    找个盆抹点油,把熬好的面糊糊倒进盆里放入井口湃着,凉了以后拿出来就凝结成块,用刮丝器把凉粉刮成细条备用。

    再整点自己爱吃的卤子,热锅上油润锅,头先捡回来的野蘑菇洗洗切了,菜园子的菜洗了切丁,梅子山楂放几颗,水淀粉来一点挂糊,再单独整点辣椒和醋谁爱吃谁单独放。

    酸味素卤子就出锅了,浇在凉粉上,酸酸的,微辣,夏日吃解暑凉爽,搭配几个发面白饼子,老少爷们都吃的欢畅舒坦。

    “娘,明儿市集,我和茂哥去给秀娘卖画,您需要买啥不?”

    “买点糖和大粒盐我做酱。”
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