第(2/3)页 “昀哥儿的厨娘做了什么好吃的,能叫彬哥儿吃得停不下嘴?” “不是什么稀罕东西,就是一点配茶吃的肉干肉脯,本来就没做多少,不知不觉就没剩了。”顾昀笑眯眯地解释道。 “倒也是,你的厨娘还是今天的掌勺大师傅呢,精力都在宴席上了,难免在你这边不太周全。” 二夫人童氏这话一说,夫人小姐们马上兴致勃勃,宴席上的菜肴还在嘴里回味呢,笑闹着叫顾昀把他厨娘叫来见一见,讨教一下私房手艺。 顾昀无奈地向母亲点点头,大夫人立刻派了二等丫头们去寻人。 丫头们先经小厨房去钟鸣院,问到白蔻没有回来,就赶紧出院门沿八步巷绕去东厨房,正好就在路上碰到了回钟鸣院的白蔻。 听了丫头们七嘴八舌的转告,白蔻一边腹诽二夫人故意生事,一边带她们转身前往冰窖,那里备着需要低温冷凝的小甜点,但不是用来待客的,只是给老太君和大夫人以及六少爷顾晨和顾绘的日常点心,现如今只好拿出来摆摆场面。 几个沉重的大食盒从冰窖里提了出来,众人脚步匆匆地赶去小厨房,白蔻立刻洗手,灶上生火煮奶茶,并招呼人把点心脱模切造型摆拼盘,己诚堂的丫头们则先回去向夫人回话,然后收拾茶几,腾出地方放新的点心。 白蔻为免客人们久等,她又让人预备干果,拿专门的双层四格干果盘装着,也就是上层装干果下层装果壳的那种东西。 这干果盘随新换的茶水先送进己诚堂,造型别致的干果盘马上引起了夫人小姐们的兴趣,家常装干果零食的都是攒盒,没有专门收集果壳的地方,这新果盘叫夫人小姐们看个不停,纷纷赞叹这番巧思和匠人的手艺。 既然知道小厨房里的点心正在装盘,这干果自然就沦为了看盘,大家只顾着讨论这新东西无人去吃。 过了一会儿,丫头们带着红豆糕、豌豆黄和九层粿的拼盘进来,换下了干果盘。 这种小凉点的数量不多,只能都切成方便一口食的菱形块,每样放三块,一盘子也就三样共九块。 这次夫人小姐们就不再客气,纷纷品尝,然后就是不绝于耳的称赞,实在是好吃得太美妙,口感极其细腻,入口轻轻一抿就化,没有一点残渣。 “太好吃了!做得非常细!” 第(2/3)页